La cotoletta alla bolognese
Le cotolette di pollo ogni giorno possono diventare un piatto nuovo, basta un pò di creatività. Con l’aggiunta di prosciutto crudo e fontina possiamo creare un’ottima variante della classica cotoletta alla bolognese.
Ingredienti
1 cotoletta di pollo
Fontina q.b.
1 fetta di prosciutto crudo
Sale q.b
Olio extravergine di oliva o di semi q.b
Preparazione
Prendete una padella antiaderente e lasciate cuocere la cotoletta di pollo a fiamma medio-alta. Salate la cotoletta e adagiate sopra di essa una fetta di prosciutto crudo e di fontina. Mettete in forno per 5 minuti.
La vostra cotoletta alla bolognese è pronta, buon appetito.
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